Крем жареный

Крем жареный – французский десерт, который нужно обязательно попробовать.

Ингредиенты для жареного крема

6 яичных желтков
2 стакана молока
1 яйцо
40 г муки
80 г сахара
растительное масло
панировочные сухари

Крем жареный рецепт приготовления

Смешать желтки с сахаром и молоком. Постепенно добавлять муку. Замесить крем, он должен быть густым. Порезать на кусочки.

Взбить яйцо.

Окунуть кусочки крема в яйцо, затем в сухари. Жарить на растительном масле, как пончики.

Готовый жареный крем остудить и выложить на блюдо.