Суп «Чангуа»

Представляем Вам необычный рецепт молочного супа «Чангуа».

Ингредиенты для супа 

2 стакана молока
2 стакана воды
3 яйца
1 луковица
300 г белого хлеба
2 зубчика чеснока
соль

Суп «Чангуа» рецепт приготовления

Налить в кастрюлю  воду с молоком. Поставить на огонь.

Порезать мелко лук и чеснок и добавить в кастрюлю. Когда смесь закипит, добавить сырое яйцо. Хорошо перемешать.

Сварить два яйца, чтобы получились всмятку.

Поломать хлеб на кусочки. Добавить в кастрюлю. Посолить.

Разлить суп «Чунгуа» по тарелкам. Положить туда половинки яиц.