Овощной суп с макаронами

Овощной суп с макаронами  отличается своей простотой и неповторимым вкусом.

Ингредиенты для овощного супа с макаронами

300 г макарон
шт. куриной печени
2 сосиски
¼ кочана капусты
2 моркови
300 г помидор
1 л мясного бульона
100 г сыра пармезана
сливочное масло
перец
соль

Овощной суп с макаронами рецепт приготовления

Нашинковать капусту. Морковь, сосиски и печень порезать кубиками.

Растопить на сковороде сливочное масло и положить туда порезанные ингредиенты. Немного пожарить.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко порезать и добавить в сковороду. Тушить, пока смесь не станет густой.

В кастрюлю налить бульон. Довести до кипения. Добавить в него тушеную смесь. Посолить и поперчить.

Всыпать в суп макароны. Варить до готовности.

Разлить по тарелкам и посыпать тёртым сыром.