Тирамису с ромом

Нравится
Тирамису с ромом рецепт

Знаменитый многослойный десерт из Италии.

Ингредиенты для тирамису с ромом

6 желтков от яиц
100 г сахара
250 мл тёмного рома
180 мл сока апельсинового
100 г изюма
500 г сыра маскарпоне
1 стручок ванили
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
30 штучек печенья савоярди
шоколад

Тирамису с ромом рецепт приготовления

  1. Желтки смешиваем с сахаром в миске и взбиваем миксером на большой скорости около 5 минут. Добавляем в смесь маскарпоне и продолжаем взбивать массу на низкой скорости. Добавляем экстракт и семена из стручка ванили, половину порции рома и 60 мл апельсинового сока. Взбиваем крем до воздушного состояния.
  2. Изюм заливаем 2 столовыми ложками рома, накрываем мисочку плёнкой и ставим в микроволновку на минутку. После этого достаём миску, снимаем плёночку и оставляем ягоды остывать.
  3. В кастрюльке смешиваем остатки рома и сока. Печенья савоярди макаем в полученный коктейль.
  4. Теперь начинаем выкладывать слои десерта в стеклянной форме с высокими бортиками.
  5. Первым слоем у нас идёт половина порции печений.
  6. Следующим слоем выкладываем крем из маскарпоне, сверху посыпаем 50 г изюма.
  7. Повторяем слои. Верхушку аккуратно тирамису разравниваем лопаточкой и убираем десерт в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей на стол посыпаем охлаждённый тирамису с ромом натёртым шоколадом.
Вкусные рецепты на каждый день:


1 комментарий к рецепту “Тирамису с ромом”

  1. ежик пишет:

    вкуснятина!

Комментирование рецепта

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: