Фаршированная щука

Если Вам захотелось побаловать своих домашних вкусным и изысканным блюдом, то отличным вариантом станет фаршированная щучка. Готовится такое блюдо очень быстро и не требует каких-либо затрат. Также отличным дополнением к щуке станет бокал красного вина.

Ингредиенты для фаршированной щуки

700 г. щуки
150 г. лука
Две-три морковки
30 г. сливочного масла
Один лимон
70 г. майонеза
1 ст. л. зелени
Специи по вкусу

Фаршированная щука рецепт приготовления

Сначала необходимо выпотрошить нашу рыбку. Для блюда можно взять, одну большую, или же несколько маленьких щук.

1. Готовим маринад. Смешиваем сок половинки лимона, майонез и все необходимые специи.
2. Натираем полученным маринадом щуку, и оставляем так на 10 минут.
3. Нарезаем и натираем лук с морковкой. Затем обжариваем их на сковороде. Затем добавляем зелень.
4. Фаршируем щуку полученной начинкой. Добавляем дольку лимона и кусочек сливочного масла.
5. Смазав рыбу майонезом, выкладываем ее на фольгу, защипывая края.
6. Затем нужно выпекать щучку при 180 градусах в разогретой печи около 40 минут. Фаршированная щука готова

Приятного аппетита!