Яичница с колбасой и картофелем

Нравится

Многие из нас готовят яичницу практически ежедневно, которой всегда можно быстро перекусить. Поэтому предлагаю немного разнообразить ее рецепт, приготовив яичницу с колбасой и картофелем.

Ингредиенты для яичницы

3 ст. л. оливк. масла
250 г колбасы
4 полоски бекона
4 зубка чеснока
1 луковица
1 картошина
50 г зел. горошка
4-5 яиц
По вкусу – соль, перец черный, кайенский, и паприка

Яичница с колбасой и картофелем рецепт приготовления

Включите духовку и разогрейте до 180°С.

Масло подогрейте в сковородке и положите измельченную луковицу и чеснок. Тушите, пока не станут прозрачными, затем положите картофель, порезанный кубиками. Жарьте до румяной корочки.

Бекон порежьте кубиками и добавьте к картошке. Жарьте еще несколько минут, после положите порезанную колбасу и все перемешайте. Добавьте зел. горошка и специй.

Выключите огонь и вбейте куриные яйца. По желанию посолите и поперчите. Запекайте в духовке 15 мин. Следите, чтоб белки успели запечься, а желтки нет. Ваше блюдо готово!

Вкусные рецепты на каждый день:


2 комментария к рецепту “Яичница с колбасой и картофелем”

  1. глеб:

    прям кушать захотелось)

  2. Вадик:

    отличный завтрак

Комментирование рецепта