Для того чтобы в осенний денек вкусно пообедать, прекрасно подойдет рецепт супа с кукурузой и рисом из курицы.
Ингредиенты для куриного супа с рисом
200 г замороженной кукурузы
200 г риса
по вкусу зеленый лук
2 куриные грудки
по вкусу белый перец
4 см корня имбиря
по вкусу соль
кунжутное масло по вкусу
Куриный суп с рисом рецепт приготовления
Подготовить рис, отварив его в соленой воде до состояния готовности.
В кастрюлю положить куриные грудки и залить их водой, затем добавить имбирь, порезанный маленькими кусочками. На сильном огне довести до кипения, после чего на среднем огне варить минут пятнадцать до полной готовности мяса.
Из бульона вынуть имбирь. На тарелку положить курицу. Рис добавить в бульон и варить еще минут пять. Убрать с плиты и блендером сделать пюре. Затем вновь поставить на плиту, добавить кукурузу и варить еще несколько минут.
При помощи двух вилок разобрать курицу на волокна. После чего добавить ее в суп. До необходимой консистенции долить в суп воды. Добавить кунжутного масла, посолить, поперчить. Перед тем, как подавать, можно посыпать зеленым луком. Итак, куриный суп с рисом готов!
Опубликовано в рубрике 
этот суп выходит очень легким. Именно то что нужно