Пудинг из инжира

Пудинг из инжира —  не только невероятно вкусный, но и полезный.

Ингредиенты для пудинга из инжира

250 г инжира
2 яйца
250 г молока
50 г сливочного масла
30 г сахара
100 г белого хлеба без корки
10 г панировочных сухарей

Пудинг из инжира рецепт приготовления

Замочить в молоке хлеб. Порезать мелко инжир.

Смешать желтки с сахаром, добавить размягченный хлеб, растопленное сливочное масло, молоко и инжир. Все хорошо перемешать.

Взбить белки с сахаром и добавить в смесь.

Смазать маслом форму для пудинга. Посыпать панировочными сухарями. Выложить туда приготовленную смесь. Готовить на водяной бане 2 часа.

Приготовленный пудинг из инжира выложить на блюдо. Рецепт пудинга из инжира рекомендуем всем!