Закуска из рыбы с грибами имеет непревзойдённый вкус!
Ингредиенты для закуски из рыбы с грибами
1 кг картофеля
1 кг рыбы (карась или карп)
2 луковицы
100 г сушёных грибов
¾ стакана грибного отвара
10 маслин
перец
соль
Закуска из рыбы с грибами рецепт приготовления
Отварить грибы и мелко порезать. Воду не сливать.
Отварить картофель и порезать кубиками.
Порезать мелко лук и обжарить до прозрачности.
Рыбу почистить, удалить косточки и порезать на кусочки.
Положить нарезанные овощи в кастрюлю, добавить кусочки рыбы, маслины без косточек. Залить грибным отваром. Посолить и поперчить. Варить на медленном огне 10 минут.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить туда рыбно-овощную смесь. Запекать 20 минут.
Выложить приготовленную закуску из рыбы с грибами на блюдо.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
супер закуска!