Это сытная, сочная и очень вкусная запеканка с курицей. Продукты могут быть различными, то есть можно добавить перчик, помидоры, салями, грибы. Майонезом либо сливками можно заменить сметану. А в случае, если вам не нравится поджаристая сырная корочка, запеканку необходимо посыпать сыром минут за пятнадцать до того, как она будет готова.
Ингредиенты для картофельной запеканки с курицей
150 г лука
500 г куриного филе
3 зубчика чеснока
600 г картофеля
50 г майонеза
300 г сметаны
200 г сыра.
Картофельная запеканка с курицей рецепт приготовления
Тонкими пластинами нарезать куриное филе. Затем добавить к курице майонез, порубленный чеснок, перец, соль, специи по вкусу. Как следует все перемешать и убрать в холодильник минут на тридцать. Тоненькими кольцами порезать лук. Кружочками, тоже тоненькими, нарезать картофель. Специи, сметану, перец и соль по вкусу смешать друг с другом и как следует перемешать. На крупной терке потереть сыр. В форму, смазанную маслом, положить слой лука. На него выложить половину приготовленного картофеля, который затем смазать половиной соуса из сметаны. Далее выкладывается половина куриного филе и посыпается половиной сыра. Затем выкладывается слой картофеля, который остался. Все смазывается сметаной. Кладется куриное филе и посыпается сыром. В разогретой духовке при средней температуре запекается около часа. Картофельная запеканка с курицей готова.
Опубликовано в рубрике 
мне эта запеканка очень понравилась