Салат из капусты с красным перцем

Китайский овощной салат из капусты с красным перцем является очень полезным.

Ингредиенты для салата из капусты с красным перцем

300 г капусты
1 луковица
2 красных перца
1 яблоко
½ стакана растительного масла
зелень петрушки
соль

Салат из капусты с красным перцем рецепт приготовления

Тонко нашинковать капусту. Хорошо размять руками и посолить.

Очистить перцы от семян и нарезать вместе с луком и яблоком соломкой.

Смешать все нарезанные ингредиенты. Заправить растительным маслом.

Выложить салат в глубокую тарелку и украсить зеленью.