Соус «Ницца»

Французский соус «Ницца» отлично подойдёт для фондю.

Ингредиенты для соуса «Ницца»

6 ст.л майонеза
¼ л сметаны
2 сладких зелёных перца
1 ст.л томатной пасты
½ ч.л сухого эстрагона
чёрный перец
соль

Соус «Ницца» рецепт приготовления

Перемешать майонез, сметану и томатную пасту.

Очистить перцы от семян и натереть. Смешать с майонезно-сметанным соусом.

Добавить в соус эстрагон, черный перец и соль.