Суп куриный по-итальянски

Суп куриный по-итальянски – легкое и полезное блюдо.

Ингредиенты для куриного супа

1 курица
2 луковицы
1 морковь
5 штук картофеля
стебли сельдерея
кинза
сок лимона
соль

Суп куриный по-итальянски рецепт приготовления

Порезать курицу на части. Лук, морковь и картофель порезать кубиками. Сельдерей и кинзу мелко порубить. Положить все в кастрюлю и варить до готовности. Затем бульон слить. Курицу выложить, а овощи перемолоть.

Снова вылить бульон в кастрюлю с овощами, положить туда кусочки курицы. Довести до кипения, посолить и снять с огня.

Готовый куриный суп по-итальянски разлить по тарелкам и заправить лимонным соком.