Кулинарные рецепты ‘Соусы’

Соус для салата «Цезарь»

Рецептов соуса для салата «Цезарь» существует довольно много: какие-то можно назвать каноничными, другие более модернистскими, но объединяет их одно — невероятное наслаждение при употреблении в пищу.

Марокканский острый бобовый соус

Марокканский острый бобовый соус

Этот соус можно намазывать на хлеб или на лепешки.

Грибной соус

Грибной соус

Грибной соус подают к блюдам из картофеля.

Заправка для японских салатов

Заправка для японских салатов

Эта пряная заправка для японских салатов хорошо сочетается с овощами.

Китайский кетчуп

Китайский кетчуп

Китайский кетчуп подается к различным видам мяса.

Соус с сыром горгонзола

Соус с сыром горгонзола

Соус с сыром горгонзола подают к итальянским клецкам.

Соус «Тахини»

Соус «Тахини»

Соус «Тахини» подают к рыбным блюдам.

Пряженина

Большинство из нас уже давно считает доброй традицией готовить к Рождеству много вкусных блюд.

Оливковый соус с чесноком

Оливковый соус с чесноком

Оливковый соус с чесноком подают к креветкам.

Наршараб – гранатовый соус

Наршараб – гранатовый соус

Соус «Наршараб» подают к мясным и рыбным блюдам, особенно к тем, что приготовлены на мангале.