Картофельная запеканка с мясной начинкой

Этот рецепт  картофельной запеканки с мясной начинкой Вам обязательно понравится.

Ингредиенты для картофельной запеканки

12 штук картофеля
400 г говядины
300 г сметаны
2 луковицы
2 яйца
2 ст.л топленого масла
4 ст.л мясного бульона
1 ч.л куркумы
базилик
петрушка
укроп
перец
соль

Картофельная запеканка с мясной начинкой рецепт приготовления

Отварить говядину и перекрутить.

Приготовить начинку: базилик, петрушку и укроп порубить. Порезать мелко лук и обжарить его на топленом масле до прозрачности. Добавить туда куркуму и зелень. Хорошо перемешать. Влить бульон и положить на сковороду фарш. Тушить до готовности.

Отварить картофель и перекрутить в мясорубке.

Положить на противень слой картофеля. Смазать сметаной. Затем начинку. Сверху картошку и полить сметаной. Поставить противень в духовку. Выпекать картофельную запеканку с мясной начинкой 20 минут.