Винегрет – витаминный и вкусный салат. В нем удачно сочетается сочная свекла и мягкий картофель, хрустящая кислая капуста и острый лучок. Зимой такой салат будет как нельзя кстати.
Ингредиенты для винегрета
300 гр картофеля
300 гр свеклы
200 гр моркови
150 гр соленых огурцов
100 гр репчатого лука
4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. соли
Винегрет рецепт приготовления
Отварить до готовности свеклу, картофель и морковь. Очистить вареные овощи от и лук от кожуры. Овощи и огурцы нарезать кубиками, лук измельчить. Все смешать в салатнице, добавить квашеную капусту, приправить растительным маслом, хорошо перемешать и слегка посолить.
Опубликовано в рубрике 
винегрет — самый полезный салат