Заварной крем очень прост в приготовлении и получится даже у неопытных хозяек. Он используется для приготовления пирожных, тортов, эклеров и других всевозможных сладостей.
Ингредиенты для заварного крема
200 г сахара
50 г муки
4 яичных желтка
500 мл молока
4 г ванилина
Заварной крем рецепт приготовления
Соедините сахар, муку и желтки и перемешайте венчиком. Туда же влейте молоко и поставьте на огонь. Когда на поверхности появятся пузыри – крем готов. Только необходимо его все время помешивать, иначе он подгорит. После этого добавить туда ванилин, остудить. Тогда он загустеет и будет готов для дальнейшего использования.
Опубликовано в рубрике 
хороший рецепт крема
:razz: :razz: