Кофе по-тунисски

Попробуйте этот необычный и ароматный кофе по-тунисски.

Ингредиенты для кофе по-тунисски

2 ч.л молотого кофе
150 мл воды
2 коробочки кардамона
щепотка корицы
щепотка сухой гвоздики

Кофе по-тунисски рецепт приготовления

В турке нагреть воду до появления пузырьков на стенках. Всыпать кофе. Перемешать.

Раскрыть коробочки кардамона и опустить зёрна в кофе. Добавить гвоздику и корицу. Варить 5 минут на слабом огне до поднятия пенки. Сразу снять с огня, нужно следить, чтобы кофе не закипело. Затем дать постоять 2 минуты.

Вылить готовый кофе по-тунисски в чашки.