Булочки с кунжутом

Булочки с кунжутом можно подавать не только к чаю, но и ко многим блюдам.

Ингредиенты для булочек с кунжутом

1.3 кг муки
3 яйца
2 ст.л сухих дрожжей
2 стакана молока
150 мл растительного масла
150 мл сливочного масла
500 г сахара
2 ст.л кунжутного семени
1 ст.л аниса
¼ ч.л соли

Ингредиенты для украшения:

1 яйцо
кунжутное семя

Булочки с кунжутом рецепт приготовления

В миску положить яйца, добавить дрожжи, растительное масло, сахар, соль, анис, кунжут и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешать.

Постепенно добавлять к перемешанной массе муку. Влить молоко и хорошо вымесить тесто, чтобы оно получилось гладким и эластичным. Оставить его на 1 час, чтобы поднялось.

Вылепить из теста небольшие шарики, размером с яйцо. Разложить их на столе и оставить на 1 час. Затем их немного приплюснуть. Смазать булочки яйцом и посыпать семенами кунжута.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить булочки на противень и выпекать 30 минут.