Груши в шоколадном креме

Груши в шоколадном креме – вкусный десерт, который Вы обязательно оцените!

Ингредиенты для груш в шоколадном креме

4 груши
1 лимон
1 стакан яблочного сока
1 стакан сметаны
2 ст.л сахара

для крема:

100 г сливочного масла
2 ст.л какао-порошка
1 ст.л коньяка
молоко
сахарная пудра

Груши в шоколадном креме рецепт приготовления

Приготовить шоколадный крем: размягчить немного масло и перемешать с какао-порошком и сахарной пудрой. Добавить коньяк.

Почистить груши. Положить их в кастрюлю. Залить яблочным соком и 1 ст.л лимонного сока. Добавить сахар и цедру лимона, перемешать и варить на медленном огне 20 минут.

Вынуть груши из сиропа и остудить.

Смешать сироп со сметаной. Вылить всё на блюдо. Сверху выложить груши и полить их шоколадным кремом.