Крестьянский салат по-гречески

Рецепт крестьянского салата по-гречески – еще один вариант известного салата.

Ингредиенты для салата по-гречески

4 помидора
2 красные луковицы
100 г маслин
1 огурец
1 пучок салата
200 г брынзы
1 ст.л душицы
6 ст.л винного уксуса
перец
соль
маринованный острый перец для украшения

Крестьянский салат по-гречески рецепт приготовления

Порезать дольками помидоры, огурец  — полукружочками, лук – кольцами. Нарезанные овощи положить в миску. Добавить к ним маслины.

Сделать заправку: смешать уксус с перцем, солью, душицей и оливковым маслом. Все хорошо взбить. Этой заправкой полить салат и перемешать.

Порезать брынзу кубиками и добавить в салат. Дать постоять 30 минут.

Листья салата выложить на тарелку. Переложить на них приготовленный крестьянский салат по-гречески. Сверху украсить перцем.