Рецепты французской кухни с их разнообразием ингредиентов, способами приготовления, сочетанием самых разнообразных продуктов и стилей можно сравнить разве что только с блюдами китайцев. А потому кухню Франции можно назвать не просто уникальной и очень вкусной, а поистине шедевральной. Как утверждают сами французы, их родину невозможно узнать, если не разобраться в ее кулинарных традициях и не отведать традиционные блюда французской кухни. Кстати, кулинарное искусство Франции зародилось еще много веков тому назад, а сейчас поход в любой из французских ресторанов превращается в настоящее культурное мероприятие, которое утолит не только физический, но и эстетический голод. Некоторые считают, что французская кухня требуется много времени, да и сами блюда тяжелы для желудка. Не спорим, такая пища также присутствует. Но разве можно назвать тяжелым нежный хлеб с ломтиком сыра, тающего во рту, который особенно хорош с молодым вином?! Для большинства жителей это блюдо является ежедневным перекусом. Каждый регион Франции славится своими кулинарными традициями. Если вы находитесь в самом сердце страны, не стоит заказывать не свойственное этому региону блюдо, даже если таковое есть в меню. Как правило. Их едят только туристы или те, кто родом из тех краев и желает вспомнить вкус детства. Французы — настоящие гурманы. Они не позволят появиться на своем столе не свежим продуктам. Рыбу они заказывают в Нормандии и Бретани, безумно любят овощные и фруктовые блюда. Французская кухня рецепты не смогла избежать влияния соседей, поэтому чтобы изучить ее, нужно для начала разобраться в географии. Стоит отдать должное французам, которые позаимствовали у других народов самые лучшие традиции и адаптировали их для своей страны, создав, таким образом, новые уникальные блюда. В той части страны, которая соседствует с Италией и Эльзасом, традиционная, самобытная местная кулинария приобрела легкий налет экзотичности. Трапеза почти всегда сопровождается бокалом вкусного вина. Если вы собираетесь посетить французский ресторан или приготовить блюдо дома, не забудьте подобрать правильный напиток, который только усилит приятные впечатления от ужина. Естественно, некоторые блюда и напитки этой кухни отыскать крайне тяжело. В этом вам поможет наш сайт, на котором представлены лучшие рецепты родины Наполеона Бонапарта. И не помните о том, что все продукты для французских блюд должны быть самыми свежими, такими, как и ваши мысли во время готовки. Только тогда у вас получится настоящий шедевр французской кулинарии.
