Закуска «Новогодние матрёшки» удивит ваших гостей необычным вкусом!
Ингредиенты для закуски «Новогодние матрёшки»
6 штук тарталеток
100 гр. малосольной красной рыбы
1 авокадо
1 огурец
1/3 лимона
50 гр. творожного сливочного сыра
6 штук зубочисток
Закуска «Новогодние матрёшки» рецепт приготовления
Из 1/3 рыбы нарезаем шесть аккуратных полосок. Оставшуюся часть рыбы кромсаем небольшими кубиками. Огурец очищаем от кожицы. Из неё делаем маленькие роллы. Сам огурец подготавливаем так же, как и рыбу. 1/3 пускаем на полоски. Их удобно делать специальным ножом для овощей. 2/3 огурца и авокадо мелко нарезаем на кубики. Все нарезанные кубики перекладываем в глубокую миску. Добавляем выжатый сок лимона и творожный сыр. Хорошо перемешиваем. Получается салатная смесь для наполнения тарталеток.
Наполняем наши корзиночки полученным салатом. Из полосок рыбы и огурца делаем роллы. Для этого огурец укладываем на рыбу и аккуратно скатываем в ролл. Чтобы наши полученные роллы не развернулись, пронизываем их зубочистками. Фиксируем роллы в середине наших тарталеток. Ролл из кожицы огурца нанизываем поверх рыбно-огуречного ролла. У нас образуется закуска «Новогодние матрёшки». С Новым Годом!
Опубликовано в рубрике 
очень оригинальная закуска
спасибо за интересную идею
:!: