Сальса из помидоров

Нравится
Сальса из помидоров

Сальса – традиционный бразильский соус. Предлагаем Вам рецепт ароматной сальсы из помидоров.

Ингредиенты для сальсы из помидоров

500 г помидоров
1 луковица
1 морковь
1 головка чеснока
1 стакана бульона
2 корня петрушки
корень сельдерея
1 ч.л муки
1 ст.л растительного масла
майоран
базилик
перец
соль

Сальса из помидоров рецепт приготовления

Порезать мелко морковь, лук, чеснок, корень петрушки, корень сельдерея. Обжарить эти овощи на растительном масле.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Порезать их на небольшие кусочки. Добавить к овощам. Затем всыпать туда муку, майоран, базилик. Всё перемешать. Влить бульон и тушить на маленьком огне 2 часа.

Готовую сальсу из помидор протереть через сито. Посолить и поперчить. Перелить в салатницу. Подавать охлаждённую.

 

Вкусные рецепты на каждый день:


2 комментариев к рецепту “Сальса из помидоров”

  1. Натали пишет:

    я так поняла, это типа нашей аджики

Комментирование рецепта

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: