Итальянский соус к макаронам

Представляем Вам рецепт простого итальянского соуса к макаронам.

Ингредиенты для итальянского соуса

4 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
100 г сухого белого вина
пучок зелени петрушки
растительное масло для жарки
соль
перец

Итальянский соус к макаронам рецепт приготовления

Порезать мелко лук и чеснок. Пожарить их на растительном масле до прозрачности.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Мелко порезать вместе с петрушкой и добавить в сковородку. Посолить и поперчить.

Вылить белое вино в овощную массу. Перемешать. Дать закипеть и выключить.

Готовый соус  подавать с макаронами.