Картофельное пюре с сыром и чесноком

Картофельным пюре можно тоже удивить! Не верите? Тогда возьмите на заметку рецепт картофельного пюре с сыром и чесноком.

Ингредиенты для картофельного пюре с сыром и чесноком

1 кг картошки
6 зубчинок чеснока
150 г сыра
120 мл молока
2 чайные ложки оливкового масла
2 чайные ложки соли

Картофельное пюре с сыром и чесноком рецепт приготовления

1. Начищенный картофель нарезаем большими ломтиками. Складываем в кастрюлю, заливаем картошку водой и ставим на сильный огонь. Делаем огонь тише, как только вода забурлит и оставляем на 20 минуток. Как только картошка станет мягкой, сливаем отвар.
2. Мелко нарезанные чесночинки поджариваем в течение пары минуток на сковороде с оливковым маслом.
3. В растолчённое пюре добавляем чеснок, натёртый на средней тёрке сыр и тёплое молоко. Хорошенько взбиваем наше пюре. Можно подсыпать немного молотого чёрного перца.

Картофельное пюре с сыром и чесноком готово!