Картофельно-сырный суп

Нравится
Картофельно-сырный суп

С приходом осени рецепт картофельно-сырного супа – подходящий обед для всей семьи.

Ингредиенты для картофельно-сырного супа

2 ст. л. сл. масла
2 моркови
2 зубка чеснока
1 л куриного бульона
2 картофеля крупного размера
1 ст. л. муки
120 мл воды
180 мл молока
300 г брокколи
250 г сыра чеддер

Картофельно-сырный суп рецепт приготовления

Очистив морковь и картофель, порежьте их кубиками. Далее мелко нашинкуйте чеснок и брокколи (не смешивая).

Масло киньте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда растопится, добавьте морковь и тушите до ее мягкости. Всыпьте чеснок и готовьте еще минуты две. Положите картошку и залейте бульоном. Доведя до кипения, сварите картофель.

Муку перемешайте в воде и отправьте вариться в суп, пока он не станет немного гуще. Добавьте брокколи, молоко и варите еще минут 5. В конце положите тертый сыр и, помешивая, варите до полного расплавления. Суп готов.

Вкусные рецепты на каждый день:


2 комментариев к рецепту “Картофельно-сырный суп”

  1. Оля пишет:

    а вот этот суп для меня совершенно новый :smile:

  2. Зая пишет:

    прикольный рецепт. Надо попробовать

Комментирование рецепта

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: