Соус с сыром горгонзола

Соус с сыром горгонзола подают к итальянским клецкам.

Ингредиенты для соуса с сыром

200 мл сливок
150 г сыра горгонзола
50 г сливочного масла
1 небольшая луковица
перец

Соус с сыром горгонзола рецепт приготовления

Порезать мелко лук.

На сковороде растопить масло и обжарить лук 3 минуты.

Порезать мелко сыр и добавить на сковородку. Туда же влить сливки. Тушить, пока соус не станет кремовый.

Готовый соус с сыром горгонзола вылить в салатницу, потрусить сверху перцем.