Белый рыбный соус сделает приготовленную рыбу ещё вкуснее!
Ингредиенты для белого рыбного соуса
1 л рыбного бульона
1 луковица
1 корень петрушки
1 ст.л сливочного масла для пассеровки муки
1 ст.л сливочного масла для заправки
2 ст.л муки
соль
Белый рыбный соус рецепт приготовления
Порезать мелко лук и пассеровать с мукой на сливочном масле. Добавить в сковороду тёртый корень петрушки и бульон. Посолить и тушить до нужной консистенции (чтобы соус не был слишком жидкий).
Остудить белый соус и подавать к рыбе.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
превосходный соус
спасибо, попробую