Запечённая говядина с ветчиной и сыром

Попробуйте это бразильское блюдо – запечённую говядину с ветчиной и сыром.

Ингредиенты для запеченной говядины

800 г говяжьего фарша
200 г ветчины
200 г плавленого сыра
2 яйца
1 помидор
1 стакан крошек пшеничного хлеба
50 г сливочного масла
цедра ½ лимона
2 ст.л английского соуса
2 ст.л перечного соуса
сухой розмарин
соль

Запечённая говядина с ветчиной и сыром рецепт приготовления

Ветчину пропустить через мясорубку и смешать с говяжим фаршем. Добавить туда перечный, английский соусы, хлебные крошки, яйца, розмарин, тёртую цедру лимона, соль. Всё тщательно перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом. Выложить туда мясную массу и запекать 50 минут до выпаривания жидкости. Достать с духовки, сверху положить кусочки сыра и помидоров. Поставить ещё раз в духовку, чтобы расплавился сыр. Рецепт запечённой говядины с ветчиной и сыром никого не оставит равнодушным!